主料:
蒜黄适量，
木耳适量，
肉丝适量
辅料:
花生油适量，
花椒适量，
姜适量，
小米椒，
2个，
盐适量，
鸡精适量蒜黄木耳炒肉丝的做法步骤
1.适量猪肉切成丝。
2.加入一点盐，生抽，生粉。
3.用筷子拌匀。
4.蒜黄择洗净，切三指段。
5.黑木耳泡发焯一下水捞出。
6.锅内适量油，肉丝倒入，小火加热。这样肉很嫩??
7.肉丝变白盛出。
8.锅内留底油，姜，花椒，小米椒炒香。
9.蒜黄和木耳放入。
10.翻炒两下。
11.肉丝倒入翻炒一下。
12.适量盐，鸡精调味。
13.大火翻炒均匀关火盛盘。
14.成品。
15.成品。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 蒜黄
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